La Granda成立于1996年，作为意大利肉制品领导者，其对牛肉制品独到的处理及加工方式，使得他们优质、美味的肉制品不仅进入意大利库内奥省，而且跨越边界呈现至消费者的餐桌上，受到越来越多消费者的青睐。

La Granda，一个来自意大利致力于复育古老牛种皮埃蒙特牛的肉制品的财团。几十年来坚持使用原始的手工生产方式，为消费者提供原汁原味的牛肉制产品。

皮埃蒙特牛因产于意大利北部皮埃蒙特地区而得名，该品种的牛肉瘦肉率高、脂肪含量低且以极细的碎点散布在肌肉纤维中。因此肉质细嫩，口感上佳，广受消费者的欢迎。

然而传统的养殖方式根本无法满足市场的需要，皮埃蒙特牛供不应求。至上世纪九十年代末，皮埃蒙特牛的数量已跌至六十年代的一半。

La Granda创始人Sergio Capaldo先生自2004年起兼任Slow Food全国牲畜经理以及Eataly集团优质肉品经理，更高的职位也意味着肩负着更多的社会责任。他深刻地意识到皮埃蒙特牛逐渐减少的危机，并决意通过将传统与创新相结合的方式更新传统的繁育方式。

首先遵循大自然传统而古老的规律，将新生的乳牛天然放置于牛栏中长大，且母乳喂养4-6个月。之后再与培育协会密切合作，将皮埃蒙特牛肉以合理的价格提供给消费者。

此种方式一方面在更大程度上给动物一个天然生长的空间；另一方面，繁育者也能够通过自己辛劳的饲养工作得到合理的报酬，具有可持续的激励效果；最后，消费者能追溯所购买的牛肉来自何地、产品成分以及后续加工者，安全问题无虞。

整个流程合理透明，通过创始人系统的努力，形成了良好的循环。消费者也乐意为优质的产品与服务买单。La Granda紧紧抓住了时代的核心，正确的营销方式取得了成功，其肉制品受到了越来越多消费者的青睐。

随着需求量的不断扩大，La Granda决定新建一个生产中心并配备相应的包装设备以适应市场的需要。金沙以诚为本赢在信誉R 120热成型拉伸膜包装机因其机型紧凑和灵活性高的特点被选中。

R 120热成型拉伸膜包装机配有两个热成型模具，可以包装重量高达1.5kg的肉制品，且能实现多联包功能。

鉴于良好的使用体验和不断增加的消费需求，La Granda再次选择了金沙以诚为本赢在信誉，购置了F 100热成型拉伸膜包装机。F 100能灵活生产不同形状的单个或者多件包装。该设备的成型深度最深可达80毫米，能够满足不同类型的包装需求。

金沙以诚为本赢在信誉的两台包装设备在肉制品生产中扮演着举足轻重的作用，平均每天可为La Granda生产约15,000个包装，为La Granda提升生产能力做出了重要贡献。

La Granda在保证生产量和保留原始的手工生产方式之间找到了平衡点。其产品及其包装在迎合消费者需求的同时，仍能让现代消费者感受到La Granda对于原始手工生产方式的敬意——这也是La Granda最有别于其他肉制品公司的魅力所在。

凭借金沙以诚为本赢在信誉专业设备的出色助力，La Granda成功冲出皮埃蒙特，产品触及整个意大利地区，备受欢迎。面对未来，这位紧握时代脉搏的先行者已做好准备超越新的极限。